Le Notti del Canestrato

Tra le colline verdi del Parco Nazionale dell’Appennino Lucano, Moliterno rende omaggio al suo formaggio più prezioso: il Canestrato IGP. La sagra è un viaggio sensoriale tra profumi intensi e sapori decisi, dove questo formaggio stagionato, realizzato con latte ovino e caprino, viene presentato in purezza o abbinato a miele, marmellate, salumi e pane rustico. Il borgo accoglie visitatori e buongustai in un’atmosfera suggestiva fatta di antiche cantine aperte, concerti folk, mostre fotografiche e visite ai caseifici. È un momento di festa ma anche di valorizzazione di un prodotto che racchiude