Focacceria mignon

Sei pronto a mettere le mani in pasta e a scoprire i segreti della panificazione? L'8 novembre 2026, a partire dalle 19:30, Eataly Milano Smeraldo apre le porte della sua scuola per un workshop pratico dedicato alla focacceria mignon. In Piazza XXV Aprile 10, avrai l'opportunità di imparare le migliori ricette e le tecniche fondamentali per realizzare focaccine, pizzette e altri irresistibili snack salati. Dalla magia degli impasti alle lievitazioni perfette, fino alle cotture ideali, ogni passaggio sarà svelato per permetterti di creare a casa piccoli capolavori da forno da condividere con ch