Risottiamo

A Giussago, nella fertile pianura pavese, il risotto diventa il cuore di una festa che celebra tradizione, creatività e gusto. RISOTTIAMO è un evento dedicato a uno dei piatti simbolo della cucina lombarda, proposto in una varietà di interpretazioni capaci di sorprendere e conquistare ogni palato. Le associazioni del territorio si sfidano nella preparazione del risotto perfetto, dando vita a ricette che spaziano tra innovazione e memoria. Dalle versioni classiche con zafferano o funghi, fino alle più creative con ingredienti di stagione o accostamenti inediti, ogni piatto racconta una storia d