Sagra dello Gnocco

Nel borgo di Taurano, nel cuore dell’Irpinia, la tradizione gastronomica prende forma in una festa dedicata a uno dei piatti più semplici e amati: lo gnocco. La sagra nasce per valorizzare una cucina fatta di ingredienti genuini e lavorazioni artigianali, profondamente legata alla cultura contadina del territorio. Gli gnocchi, preparati a mano secondo ricette tramandate, vengono serviti con sughi ricchi e saporiti che esaltano il gusto della pasta fresca. Il profumo delle cucine si diffonde tra le vie del paese, creando un’atmosfera conviviale e accogliente. Accanto alla proposta gastronomica,