Festa del gambero

La “Festa del gambero” di Amaro, in provincia di Udine, è davvero particolare perché richiama profondamente l’identità di questo piccolo comune, conosciuto in passato per l’abbondante presenza di gamberi di fiume nelle acque del Tagliamento. Ma come mai ad Amaro si festeggia la Festa del Gambero nel mese di luglio? La leggenda narra che “alcune donne, mentre lavavano i panni in una risorgiva, videro un animale dall’aspetto terribile, con due grandi tenaglie. Spaventate, corsero a casa e chiesero aiuto ai mariti, che si misero alla caccia del mostro. Arrivati alla risorgiva, gli uomini videro c