Sagra del Fagiolo Zolfino

A La Penna, piccola frazione immersa nel verde del comune di Terranuova Bracciolini, si celebra ogni anno una sagra dedicata a uno dei legumi più pregiati della tradizione agricola toscana: il Fagiolo Zolfino. Coltivato da secoli nelle colline che circondano il Pratomagno e la Valdarno, questo legume è conosciuto per la sua buccia sottilissima, la consistenza cremosa e il colore giallo paglierino che ricorda lo zolfo, da cui prende il nome. La sagra nasce proprio con l’intento di valorizzare questo prodotto d’eccellenza, da sempre parte della cultura contadina locale. Protagonista della festa