Sagra del bustreng

A Borghi, tra le colline della Romagna, la Sagra del Bustreng celebra uno dei dolci più antichi e identitari del territorio. Il bustreng, preparato con ingredienti semplici come farina, frutta secca, miele o mosto e aromi naturali, racconta una cucina povera ma ricca di sapore, nata nelle case contadine. Durante la sagra il borgo si anima di profumi dolci e atmosfere familiari, con stand gastronomici che propongono diverse versioni di questo dolce tradizionale accanto ad altri prodotti tipici locali. Mercatini, musica e momenti di incontro completano una festa che diventa occasione per riscopr