Festival dei Bigoli

Nel paesaggio collinare dei Colli Euganei, il borgo di Luvigliano, frazione di Torreglia, diventa ogni anno teatro di una delle feste gastronomiche più amate della zona: il Festival dei Bigoi. Questa manifestazione rende omaggio a uno dei formati di pasta più tipici della tradizione veneta: i bigoi, spaghettoni rustici realizzati a mano, dalla consistenza corposa e dal sapore deciso. Durante il festival, i bigoi sono proposti in diverse versioni, ciascuna condita con sughi tradizionali o reinterpretazioni locali, in un viaggio tra gusto e semplicità. Ogni piatto racconta il legame tra cucina e