La festa a la bassa

A Passo Ripe, nel cuore della campagna marchigiana, “La festa a la bassa” è un ritorno alle radici rurali del territorio, quando la vita scorreva lenta tra campi, cortili e case coloniche. La manifestazione nasce per raccontare la cultura contadina della bassa valle, fatta di lavoro nei campi, convivialità e sapori semplici ma intensi. Le strade e gli spazi del paese si animano con stand gastronomici che propongono piatti della tradizione locale, preparati secondo ricette tramandate in famiglia: paste fatte a mano, carni alla brace, legumi, verdure di stagione e dolci rustici. Accanto alla cuc