Aglio, olio e peperoncino a km 0

A Resia, nel cuore delle Alpi Giulie, la manifestazione dedicata ad aglio, olio e peperoncino celebra la semplicità della cucina di territorio e l’importanza delle materie prime locali. Gli ingredienti protagonisti, utilizzati secondo ricette tradizionali, raccontano una gastronomia essenziale ma ricca di carattere, capace di esaltare i sapori autentici senza artifici. Gli stand gastronomici propongono piatti preparati con prodotti a chilometro zero, accompagnati da vini e specialità del territorio. L’atmosfera è intima e conviviale, arricchita da musica e momenti di incontro che valorizzano l