Festival del fico mandorlato

Il Festival del Fico Mandorlato di San Michele Salentino è una celebrazione della tradizione e della qualità enogastronomica di questa zona del Salento. Questo evento invita a scoprire uno dei prodotti più apprezzati del territorio: il fico mandorlato, una combinazione perfetta tra la dolcezza del fico e la croccantezza della mandorla, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale dal Ministero delle Politiche Agricole. Il festival rappresenta un’occasione unica per assaporare diverse varianti di questo delizioso dolce, oltre a numerose altre specialità locali come latticini e salumi: