Sagra del tartufo di Sant’Agostino

A Sant’Agostino l’autunno inizia con un profumo intenso e inconfondibile: quello del tartufo. La sagra si svolge all’interno di un grande tendone coperto, che accoglie i visitatori in un’atmosfera conviviale e calorosa, indipendentemente dal meteo. Qui si possono assaporare piatti che esaltano questo prezioso frutto della terra: tagliatelle fresche ricoperte da scaglie profumate, risotti cremosi, carpacci e uova al tegamino impreziosite dal tartufo. La cucina, curata con passione, unisce semplicità e raffinatezza, rendendo il prodotto locale protagonista assoluto di ogni portata. Oltre alla ri