Sagra della patata

La Sagra della Patata di Felline di Alliste è un evento che celebra uno degli ortaggi più amati e versatili della cucina salentina: la patata. Questo appuntamento estivo, che si svolge ormai dal 1994, è un’occasione imperdibile per immergersi nei sapori autentici del territorio e scoprire le molteplici preparazioni di questo prezioso ingrediente. La sagra accoglie numerosi espositori che promuovono l’artigianato locale e offrono una vasta gamma di piatti tipici salentini a base di patata, tutti preparati con prodotti a Km 0. Questo ortaggio è protagonista di ricette che vanno dalle patate frit