Sagra della Nfigghiulata e della Muffuletta

A Poggioreale si celebra la ’nfigghiulata, una specialità tipica del siracusano preparata con un impasto lievitato farcito con mentuccia, salsiccia e caciocavallo. Questo piatto, dal sapore deciso e avvolgente, viene servito negli stand insieme ad altre ricette della tradizione siciliana. Oltre alla ’nfigghiulatai celebra anche la muffuletta, antico pane rotondo tipico della tradizione palermitana e simbolo dello street food siciliano. Preparata con farina, semi di finocchio e una lunga lievitazione, la muffuletta viene servita imbottita con olio, acciughe, formaggi, olive o salumi locali. Neg