Sagra del cascione e delle erbe spontanee

A Novafeltria, nell’entroterra riminese, la Sagra del Cascione e delle Erbe Spontanee rende omaggio a una delle specialità più rappresentative della tradizione romagnola. Il cascione, farcito con erbe di campo raccolte nei dintorni, racchiude il sapere antico di una cucina legata alla stagionalità e alla conoscenza della natura. Gli stand gastronomici propongono cascioni appena cotti, insieme ad altri piatti rustici e prodotti tipici, mentre il paese si anima di mercatini, musica e momenti di socialità. La sagra diventa così un’occasione per riscoprire il rapporto tra uomo e territorio, celebr