Sagra della Cuddrireddra di Delia

Nel suggestivo centro di Delia, tra le colline dell’entroterra siciliano, la Cuddrireddra diventa protagonista di una delle feste più affascinanti del territorio. Questo biscotto croccante e dorato, dalla forma che ricorda un bracciale, è un simbolo della tradizione dolciaria locale e affonda le sue radici in un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione. Durante la sagra, le strade del paese si trasformano in un percorso di gusto e tradizione. Maestre pasticcere impastano e friggono dal vivo la Cuddrireddra, a base di farina, strutto, zucchero, cannella e scorza d’arancia, offren