Festa di primavera & Sagra dell’asparago selvatico

Tra le colline della Ciociaria, Santopadre accoglie la primavera con una festa che celebra uno dei prodotti spontanei più apprezzati del territorio: l’asparago selvatico. La manifestazione unisce il risveglio della natura alla tradizione gastronomica locale, trasformando il paese in un luogo di incontro e condivisione. Protagonista della sagra è l’asparago raccolto nei campi e nei boschi circostanti, ingrediente dal gusto deciso che viene utilizzato in piatti semplici e autentici, capaci di esprimere al meglio la cucina contadina. Le preparazioni, spesso legate alla stagionalità, raccontano un