Polenta di San Sebastiano

La Sagra della Polenta a Villa Santo Stefano ha origini nel 1643 quando venne istituita per la prima volta, in occasione della festa in onore a San Sebastiano. L’antico rito dedicato allo “Sfamo del popolo”, destinato all’offerta di un piatto caldo di polenta alla popolazione, rappresenta ancora oggi una gustosa occasione per riscoprire le tradizioni storiche e gastronomiche della buona cucina. La tradizionale Sagra inizia già al mattino quando verranno accesi i fuochi tradizionali per la cottura e dopo la Santa Messa si effettua una tradizionale processione che si conclude con la benedizione