Sagra della Castagna del Partenio

Ai piedi del massiccio del Partenio, Cervinara onora l’arrivo dell’autunno con la sua Sagra della Castagna, evento identitario per tutta la comunità irpina. Il protagonista è il prezioso frutto dei boschi, raccolto nei secolari castagneti che abbracciano il paese, proposto in una moltitudine di preparazioni che vanno dai più tradizionali caldarroste e castagne lesse, a ricette dolci e salate elaborate con maestria dalle mani esperte delle famiglie locali. La festa si estende per le vie del borgo, trasformandole in un percorso sensoriale fatto di profumi, musiche e sapori. Accanto alla gastrono