Sagra della lumaca

Nel suggestivo entroterra ligure, Molini di Triora diventa ogni anno il regno delle lumache con una sagra che celebra la cucina rustica e le ricette della nonna. Le lumache, protagoniste di antiche tradizioni contadine, vengono proposte in diverse versioni: in umido con il pomodoro, con erbe aromatiche locali, in zuppe dense e saporite o semplicemente stufate con aglio e prezzemolo. La festa si svolge tra i vicoli in pietra del borgo, con stand gastronomici, musica popolare e rievocazioni storiche. L’atmosfera è quella di una festa genuina e raccolta, dove la cucina è un atto di memoria e conv