Sagra del Carciofo

Nel cuore dei Monti Lepini, la Sagra del Carciofo di Sezze è molto più di un evento: è un omaggio corale alla terra, alla cultura contadina e a un prodotto che qui è simbolo identitario. Nata nel 1969, questa manifestazione celebra il carciofo romanesco di Sezze, una varietà pregiata che si distingue per la sua forma tondeggiante, la consistenza tenera e il sapore delicato, con la particolarità di essere privo di spine, perfetto da gustare in mille ricette. A Sezze, il carciofo è un piccolo orgoglio quotidiano. Durante la sagra, le stradine del centro si animano di profumi e sorrisi: dai carci