Festa dei Bisi

A Peseggia di Scorzè, il mese del raccolto si trasforma in una vera e propria festa del gusto: la Festa dei Bisi. Qui, da oltre cinquant’anni, la comunità celebra con orgoglio il suo prodotto simbolo – il “biso” locale – riconosciuto con la Denominazione Comunale (De.Co.) e coltivato secondo saperi antichi. Il cuore pulsante dell’evento è lo stand gastronomico, dove i piselli di Peseggia diventano protagonisti di piatti irresistibili. Il più amato? Il tradizionale risi e bisi, preparato con cura secondo la ricetta locale. Ma c’è spazio anche per grigliate profumate, parmigiane filanti, alette