Festa dell’olio nuovo

Pergine Valdarno dedica la sua festa all’olio extravergine appena franto, protagonista indiscusso della cucina toscana. Gli stand propongono menù a tema con bruschette, zuppe, verdure e piatti tradizionali conditi con l’oro verde delle colline aretine. I frantoi aprono le porte ai visitatori con degustazioni e visite guidate, raccontando le tecniche di produzione e la storia dell’olivicoltura locale. L’atmosfera si arricchisce di musica, spettacoli popolari e mercatini artigianali che animano le vie del borgo. È un evento che intreccia gusto, cultura e natura, celebrando un prodotto identitari