Sagra valtellinese dei funghi e dei pizzoccheri

A Seveso, in Brianza, l’aria si riempie di profumi di montagna per un evento che porta nel cuore della Lombardia i sapori inconfondibili della Valtellina. La Sagra Valtellinese dei Funghi e dei Pizzoccheri è un’occasione per immergersi nella cucina alpina, tra piatti robusti, ingredienti di qualità e convivialità. I protagonisti sono i pizzoccheri, la pasta di grano saraceno condita con verze, patate, burro fuso e formaggio, e i funghi, proposti in risotti cremosi, trifolati o come contorno a carni saporite. La sagra si svolge in un’ambientazione curata che ricrea l’atmosfera dei rifugi valtel