Festa del Broccolo di Torbole

La Festa del Broccolo di Torbole celebra uno dei prodotti agricoli più identitari dell’Alto Garda trentino, un ortaggio unico che cresce grazie al microclima mite del lago e ai terreni della piana di Torbole. Questo broccolo, dalla forma allungata e dal sapore delicato ma deciso, è diventato nel tempo un vero simbolo del territorio e della sua tradizione contadina. Durante la festa, il paese si anima con stand gastronomici dove il broccolo viene proposto in numerose preparazioni: come contorno, nei primi piatti, nelle torte salate e accostato a prodotti tipici locali. Accanto alla cucina trova