Festa dell’acciuga

A Valverde, nel territorio etneo, la Festa dell’Acciuga celebra uno dei simboli della cucina mediterranea. L’acciuga è protagonista di piatti semplici e saporiti, preparati secondo la tradizione locale e capaci di raccontare il legame con il mare. Gli stand gastronomici offrono diverse interpretazioni di questo ingrediente, affiancate da prodotti tipici del territorio. L’atmosfera della festa è vivace e conviviale, tra profumi di cucina marinara, musica e il piacere di condividere una tradizione gastronomica profondamente legata all’identità siciliana.