Sagra della Lumaca in Inverno

Nel cuore dell’Umbria, a Bevagna, si tiene la Sagra della Lumaca in Inverno, un evento che esalta la tradizione gastronomica locale legata alla cucina delle lumache di terra. Questa prelibatezza, preparata secondo antiche ricette contadine, viene proposta in numerose varianti, dalla classica lumaca al sugo fino a ricette più raffinate che esaltano il sapore autentico di questo ingrediente. L’evento, che si svolge nei mesi invernali, è l’occasione perfetta per riscoprire i sapori della tradizione umbra, in un’atmosfera accogliente e conviviale. Oltre alle degustazioni, il programma include merc