Sagra della cipolla

Nel cuore del Sulcis, San Giovanni Suergiu celebra ogni anno la tradizionale Sagra della Cipolla, una manifestazione dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi dell’agricoltura locale. Coltivata nelle fertili campagne del territorio, la cipolla di San Giovanni Suergiu è apprezzata per il suo sapore delicato e per la qualità che da generazioni accompagna la tradizione agricola di questa parte della Sardegna. Durante la manifestazione, gli stand gastronomici propongono numerose specialità preparate con la cipolla protagonista della festa, affiancata da piatti tipici della cucina sulcitana e