Festa della cicerchia

La Festa della Cicerchia di Serra de’ Conti è un evento annuale che celebra uno dei legumi più antichi e preziosi della tradizione agricola marchigiana: la cicerchia. Questo legume, noto per la sua resistenza e il suo alto valore nutrizionale, è stato per secoli un alimento fondamentale nelle diete contadine. La cicerchia di Serra de’ Conti si distingue per la sua buccia sottile e il sapore delicato, che la rendono ideale per numerose preparazioni culinarie. La festa si svolge ogni anno nell’ultimo fine settimana di novembre, all’interno delle suggestive mura medievali di Serra de’ Conti. Le v